2014年5月7日，在南京举办的第二届全国餐饮电商峰会“金陵论道”上，当了7年记者的马衍康共享了自己转型“互联网+餐饮”获得顺利的故事。　　　　没门面，只有一间中央厨房、一个厨师、一个老板，一年之内他将美食做了南京地区全网 ，这是马衍康去年做到的事，他创立的餐饮品牌“马小马”，如今已沦为着名店内网站零号线平台 知名品牌。　　　　互联网思维做到餐饮，主要是观念政治宣传。

“金陵论道”上另一家网店“沙拉日记”，市场细分到为“节食人群”吃饭。　　　　经营“沙拉日记”的孙葳说道，街头餐厅买的美味，要么高油要么高糖，“讨厌健美的人那么多，当然对饮食也有市场需求，但是没能符合的产品。

”前两年，孙葳去了一趟国外。在国外她看见轻食餐厅大受欢迎，所谓轻食，就是特别强调非常简单、适度、身体健康和平衡。孙葳想要，这种餐厅在一线城市中很更容易构成潮流，为什么不出南京也进一间呢？　　　　“沙拉日记”迅速进一起，并且和“零号线”合作，将制做的低脂低热量食品送往南京全城。

去年营业额高居餐饮电商榜首。孙葳指出顺利的最重要原因是“让用户参予进去”。

马衍康也所持这种观念，他有一个超大的用户群，他每天都要和顾客聊买什么油，肉就是指哪里来的，包装盒是怎么来的，然后通过社交方式推展过来，“整个生产过程是半透明的，这样带给的结果就是用户对你的信任。”　　　　着名经济学者袁岳也到现场“论道”，他说道，餐饮电商未来无限，市场必须这样的线上“盒饭”。另一方面，资本也钟爱这个新兴行业，比如由东南大学毕业生吴皓创立的零号线，更近又获得了腾讯、戈壁资本和红杉资本的3000万美元融资。

【欢迎使用亚博APP】。

本文来源：亚博全站APP官网-www.hky-km.com