虎皮凤爪的做法_虎皮凤爪怎么做_food999的菜谱

2张图片“简易版，酥软熟透，凉热均可！” 食材明细主料鸡爪适度鸡胗适度辅料食用油适度盐适量糖适度生抽适度干辣椒适度蒜片适度姜片适度五香粉适度咸甜口味其他工艺数小时耗时普通可玩性虎皮凤爪的作法步骤1鸡爪，托两半，焯水。2焯水后的鸡爪，放进适度的生抽蒸一蒸，着色。晾凉，晒干些。

3竹竿好的鸡爪，进油锅，炸。一定要盖锅盖，要不然不会崩油的。炸伤过的鸡爪，放进冷水中洗净，最差是冰水。

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